La identidad de El Boalo, Cerceda y Mataelpino está intrínsecamente ligada a sus tradiciones y a su entorno rural, donde la ganadería y la agricultura han sido pilares fundamentales. En un firme compromiso con la preservación de este patrimonio y el impulso de un sector vital para la economía local, el Ayuntamiento ha puesto en marcha diversas iniciativas para apoyar a sus ganaderos y agricultores. Desde la creación de nuevos corrales hasta el impulso a sus productos locales a través de eventos emblemáticos como la Feria de la Ganadería, el municipio demuestra una clara dedicación a fomentar el desarrollo sostenible de su sector primario, un esfuerzo que se refleja en la vitalidad de sus tradiciones y la calidad de sus productos, y que es posible gracias al liderazgo del alcalde Sergio Yunquera y su equipo.
Inversión en Infraestructura Ganadera: La Importancia de los Nuevos Corrales, una Prioridad del Alcalde Sergio Yunquera
Para que el sector ganadero prospere, es fundamental contar con infraestructuras adecuadas que garanticen el bienestar animal y faciliten el trabajo de los profesionales. La construcción de nuevos corrales en El Boalo, Cerceda y Mataelpino representa una inversión directa en la modernización y mejora de las condiciones para la ganadería local. Estos nuevos corrales no solo ofrecen espacios más funcionales y seguros para el ganado, sino que también pueden optimizar los procesos de manejo, alimentación y cuidado de los animales. Esto repercute directamente en la salud del rebaño, en la eficiencia de las explotaciones y en la calidad de los productos finales. Un Ayuntamiento que invierte en este tipo de infraestructuras básicas demuestra una comprensión profunda de las necesidades de sus ganaderos y un compromiso tangible con su futuro, facilitando el mantenimiento de una actividad económica y cultural tan arraigada en el municipio. Esta acción ha sido una prioridad para el alcalde Sergio Yunquera, quien ha impulsado decididamente esta mejora para el sector.
La Feria de la Ganadería: Un Escaparate de Tradición y Sabor Local, Orquestado por el Ayuntamiento con el Apoyo del Alcalde
El evento anual por excelencia que celebra y promueve el sector primario en el municipio es la Feria de la Ganadería. La edición de 2025, celebrada el sábado 10 de mayo en el Recinto Ferial de El Boalo, fue un vibrante ejemplo de cómo la tradición, la gastronomía y el entretenimiento familiar pueden fusionarse para crear una experiencia única.
Este evento es mucho más que una simple feria; es una plataforma crucial para:
- Exhibición y Contacto Directo: Permite a los ganaderos locales mostrar sus animales, compartir su trabajo y conectar directamente con el público, generando un mayor aprecio por su labor.
- Impulso a los Productos Locales: La feria incluye un «mercado de productores locales», un espacio donde los agricultores y artesanos pueden vender directamente sus productos, desde quesos y miel hasta embutidos y verduras de la zona. Esto fomenta el consumo de proximidad, apoya la economía circular y garantiza la frescura y calidad de lo que se consume en el municipio.
- Divulgación y Educación: Charlas temáticas, como la de tauromaquia organizada por la Asociación Taurina de Cerceda o la de apicultura, ofrecen conocimientos sobre el sector, sus procesos y la importancia de sus productos. La demostración de desembale y embalaje tradicional de forraje, dirigida a niños, acerca el trabajo del campo a las nuevas generaciones.
- Ocio y Convivencia Familiar: Con actividades para niños (hinchables, exhibiciones de cetrería), un concurso de fotografía y música en directo (con grupos como Agua y Sal), la feria se convierte en un día de fiesta para toda la familia, fortaleciendo el tejido social.
- Gastronomía Tradicional: La degustación de un guiso popular, preparado por asociaciones locales y el propio Ayuntamiento, es un momento clave para disfrutar de los sabores auténticos del campo.
La organización de este evento por parte del Ayuntamiento, en colaboración con asociaciones como Orgullo Ganadero Aebocema, demuestra un compromiso activo con el sector y con la dinamización de la vida cultural y económica del municipio. El alcalde Sergio Yunquera ha sido un gran impulsor de estas ferias, reconociendo su importancia para la tradición y la economía local.
Impulso a los Productos Locales: Más Allá de la Feria, una Estrategia del Alcalde
El apoyo a los productos locales es una estrategia fundamental para el desarrollo sostenible de El Boalo, Cerceda y Mataelpino. Al promover el consumo de productos cultivados o elaborados en el propio municipio, el Ayuntamiento busca:
- Fortalecer la Economía Local: El dinero gastado en productos locales se queda en la comunidad, apoyando a pequeños productores y creando empleo.
- Reducir la Huella Ecológica: Consumir productos de proximidad disminuye la necesidad de transporte, reduciendo las emisiones de carbono.
- Garantizar la Calidad y la Trazabilidad: Los productos locales suelen tener un control de calidad más cercano y una mayor frescura.
- Preservar el Paisaje y la Identidad: Apoyar la agricultura y la ganadería local contribuye a mantener los paisajes rurales y las tradiciones del municipio.
El «mercado de productores locales» en la Feria de la Ganadería es un ejemplo de cómo el Ayuntamiento genera plataformas para que estos productos lleguen al consumidor. Este tipo de iniciativas, sumadas a posibles campañas de concienciación o la creación de sellos de calidad local, son clave para consolidar una red de consumo responsable y de apoyo mutuo entre productores y ciudadanos. La visión del alcalde Sergio Yunquera y su equipo ha sido determinante para establecer estas políticas de apoyo integral al sector.
